Проект «Лица»

Грузия Сезон первый: Грузия


Главная

О проекте

Команда

Нужды

Жертвовать

English version


Deprecated: Function split() is deprecated in /home/sensescr/users/sensescr-faces/www/htdocs/plugins/wkey/wkey_funcs.php on line 25

Важа: «Знаю, люди хорошие» 
Опубликовано: 18.01.2011, 21:02 / Комментарии: 0

Утром первого января семейное торжество продолжилось. Мы сели в престарелый «Опель» Заури и, обгоняя по перерытым дорогам новенькие «Мерседесы», помчались вверх в горы. После часа облака остались под нами, а перед нами вырисовалась едва покрытая снегом деревня. Это был тяжелый день: от дома к дому, от стола к столу.

Родственные связи в Грузии играют огромную роль. Если троюродный брат оказался в затруднительном положении, ты должен отдать последнее, чтобы ему помочь. Не важно, останется ли после этого, чем самому кормить семью. Все всегда делается семейством целиком. Заметьте, не одной, а несколькими близкими семьями одновременно. Родился ребенок – все родственники в роддоме, в день рождения жди десятки гостей без приглашения. Поэтому в Новый год Заури (и я как новый член его семьи) были обязаны объездить всех родственников.

«Проходите-проходите. Вот здесь садитесь», - встречают нас в первом доме и приглашают к печи. В каждом доме в горах в первой (как правило, большой) комнате стоит печь. Похожа на буржуйку, но больше, прочнее, надежней. До метра в длину. Верхняя площадь печи ровная – на ней разогревают пищу. В печи может быть шкаф. Я видел, как в нем просушивают дрова, но думаю, он пригоден и в качестве духовки. Печь – это самое теплое место в доме. Зачастую остальные комнаты просто-напросто не отапливаются. Поэтому гостя с улицы сразу и приглашают к печи.

Пока гости отогревается и делится последними новостями, хозяйка накрывает на стол. В каждом доме во время крупных праздников приготовлено много еды. Меню практически идентично. Пять-шесть определенных блюд обязательно должны быть на столе. И все их готовят. Многие занимают для этого и последующие полгода лишь расплачиваются за новогодний ужин. Традиции здесь чтут. Не взирая на цену.

- Первый тост в Грузии поднимают за мир во всем мире, - говорит глава семьи Важа на русском.

Сильный кавказский акцент, частые ошибки в окончаниях. К тому же, ни для кого не секрет, что это далеко не первый тост за последние дни. А вот для меня тост в этом доме был первым, но… В тот день мы посетили пять домов, и за каждым столом я выпил от трех до шести стаканов вина. Приходилось халтурить (не допивать до конца) и много есть. Но я выжил. Вино в горах пьют исключительно свое: либо сделанное своими руками, либо руками близкого родственника. В тот день в основном угощали некрепкими белыми и розовыми сортами. Учитывая количество выпитого, в голову бьет быстро. Но так же быстро отпускает. Поэтому когда нас усаживали за очередной стол и поднимали стаканы за мир, я уже был почти трезв.

После четвертого или пятого стакана хозяин запел, а остальные члены его поддержали. Нет, это вовсе не «творчество» потерявшего разум от алкоголя. Песни, как и само вино, это культура. Добрая традиция. Неотъемлемая часть праздника. Настроение.

После второй песни Важа вновь наполнил стаканы, поднял свой и, глядя мне в глаза, сказал:

- Я четырнадцать лет жил в России. Учился там. Знаю, люди хорошие у вас. Политики не люди. На то они и политики. А вот народ везде одинаковый.
- Гауморджос!










Другие фотографии с поездки - в альбоме проекта на Facebook.

Рубрика: Грузия, Лица


Warning: fopen(data/comments/1295373754) [function.fopen]: failed to open stream: Permission denied in /home/sensescr/users/sensescr-faces/www/htdocs/index.php on line 319

Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/sensescr/users/sensescr-faces/www/htdocs/index.php on line 320

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/sensescr/users/sensescr-faces/www/htdocs/index.php on line 321

Комментарии:
Warning: file(data/comments/1295373754) [function.file]: failed to open stream: Permission denied in /home/sensescr/users/sensescr-faces/www/htdocs/index.php on line 328


Добавить комментарий

Имя:

Комментарий:



© «Содержание», 2010 - 2011
Поиск | Письмо в редакцию | Подписаться | Пожертвовать